Jordeliv

Jordeliv

ÄRTSKOTT

ODLINGPosted by Victoria Tue, April 18, 2017 12:07:47
ODLA & MUMSA ÄRTSKOTT ÅRET OM


Enkelt och gott med ärtskott och vackert! Jag äter dem som tillbehör till maten, på mackan och kaninerna får lite ärtskott under vinter och vår när grönbetet är täckt av snö ute.

Du behöver:

1-2 dl. ekologiska torkade gula ärtor (kokärtor som man gör ärtsoppa av)

glasburk, tygbit och snöre/snodd

lågt kärl att odla groddarna i

jord & vatten


Gör så här:

1.
Blötlägg ärtorna i glasburken fylld med vatten i ca 24 timmar, vattnet ska täcka alla ärtor.

2. Skölj av ärtorna efter 24 timmar och lägg dem i en glasburk, nu utan vatten och sätt fast en tygbit över burken. Ställ burken mörkt och i rumstemperatur.

3. Skölj ärtorna helst två gånger om dagen, en gång om dagen funkar också...
Efter ca 3-5 dagar så har små groddar bildats på ärtorna. Häll då ut dem försiktigt på något plant kärl med kanter. Jag tog bästa blåbärspajformen...

4. Strö över ett tunt lager jord så alla ärtor täcks. Vattna och ställ på en ljus, solig plats. Håll jorden fuktig. Snart växer det så det knakar!


När ärtskotten väl börjar växa klipper man allt eftersom, ärtorna kan skjuta flera skott så även de man klippt av kan skjuta några skott ytterligare... Glöm inte bort att vattna!

LYCKA TILL! & SMAKLIG ÄRTSKOTTE-SPIS!